第401章 酒店开业前的准备

谈。陈梦瑶首先提出了对自助餐的设想:“赵老板,我们希望自助餐的菜品既要丰富多样,又要精致可口,特别是要结合当地特色,吸引更多顾客。”赵鸿图点头称是,随即从随身携带的皮包中取出一份详细的菜单草案,递给了陈梦瑶和欧阳寒。

  三人展开了逐项探讨,不论是菜品的巧妙搭配,还是食材的精心采购,亦或是厨房的合理布局,以及人员的妥善安排,事无巨细,均进行了深入的研讨,并逐一予以确定。最终,他们成功敲定了自助餐的菜单以及运营模式,力求让每一个环节都达到完美无缺的境地。陈梦瑶特别强调,务必要将厨艺精湛的厨子招募过来,同时服务员也得挑选几位头脑灵活、口才出众的人员。赵鸿图对此表示完全领会。

  商谈结束后,赵鸿图立刻离开王府准备各项事宜。接着陈梦瑶和欧阳寒又召集了几位合伙开酒店的王爷、驸马,以及负责酒店日常管理的陈富贵。

  众人齐聚王府的会客厅,气氛庄重而热烈。陈梦瑶开门见山地说道:“各位,酒店即将开业,我们需要招聘一批员工,以确保酒店的运营顺利。”

  她顿了顿,目光扫过在座的每一个人,继续说道:“客房服务员需要头脑灵活,手脚麻利,最好是有过客栈服务经验的人。而四楼的娱乐服务员除了这些要求外,还需要具备一定的天赋,毕竟四楼的项目都需要一定的技术。

  健身房的服务员我们倾向于招聘男性,其他岗位则男女皆可。所有员工在正式上岗前都必须接受培训,特别是电器和健身器材的操作,我们会请科技组的人来进行专门的培训。晚些时候,我会提供提供相关视频给科技组的成员,他们可以先自行学习,等掌握了基本操作后再由他们指导员工们。”

  王爷和驸马们纷纷点头,表示会全力去寻找合适的人选。文王捋了捋胡须,郑重其事地说道:“瑶儿放心,我们一定会好好挑选合适的人选,确保酒店顺利开业。”陈梦瑶微笑着回应:“多谢各位的支持,我相信在大家的共同努力下,酒店一定会取得成功。”

  商谈结束后,陈梦瑶又马不停蹄地联系了科研部门的科技组成员,安排他们在酒店的每一层公共区域安装摄像头和监控设备,特别是四楼健身器材室,家庭影音室,棋牌室,音乐室,画室等地方都要安装上,其他房间只在外面走廊安装就可以了。

  她特别叮嘱道:“监控电视要安装在一楼的服务台,方便实时查看各楼层的情况。另外,每层都要放置灭火器和消毒面具,确保安全无虞。”交代完这些,陈梦瑶隔空将所需的灭火器、消毒面具、摄像头和无线电视安装工具等物资传送到酒店一楼,随后又安排府上的侍卫们前往酒店帮忙看守,确保一切顺利进行。

  最后,陈梦瑶让管家找来几位技艺精湛的木匠,为酒店的每间房间定制各种木门。她亲自与木匠们商讨了门的样式和材质,力求每一扇门都与房间的整体风格相得益彰。交代完所有事宜后,陈梦瑶和欧阳寒回到了别墅。他们心中挂念着新来的厨师与别墅原有厨师的合作情况,决定亲自去厨房查看一番,确保一切井然有序。

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