第439章 安排学校饭堂事宜
欧阳寒略作思考，回答道：“其实还可以增加一些实际操作环节，比如模拟高峰期的情景演练，或者处理突发情况的小测试。这样能让服务员们更有经验感。”
“这个主意不错！”陈梦瑶眼睛一亮，“我们可以把这项内容也加入到培训当中，到时候请张老板多指导一下。”
两人就这样你一言我一语地聊着，时间悄然流逝。窗外阳光洒进大厅，映照在他们认真讨论的脸庞上。尽管还有很多工作要做，但这一刻的默契与合作让他们对未来充满信心。
很快，饭堂的张老板带着他原来饭馆的服务员进来了。陈梦瑶见状，立即示意下人们给客人们倒水、拿点心。随后，她和欧阳寒站了起来，热情地接待了他们，一一与他们打招呼后，请大家坐了下来。
“陈小姐，这是我原来店里的服务员们。”张老板率先开口，语气中带着几分恭敬，“他们都是经过我的挑选才在我的店里工作的，有几个跟了我很久了，相信一定能胜任您的要求。”
“辛苦您了，张老板。”陈梦瑶微微一笑，接过张老板递来的资料，翻开后递给身旁的欧阳寒一份，“麻烦您也一起看看吧。”接着，她看向众人，“现在我们来逐一了解每个人的情况，请大家按照顺序自我介绍。”
于是，一名名服务员开始轮流介绍自己。有人声音洪亮，充满自信；也有人略显紧张，但态度真诚。陈梦瑶一边认真倾听，一边翻看手中的资料，并在上面写写画画，偶尔还会抬头询问几句：“小李，我看到你之前有过三年的服务经验，是吗？”“王姐，您说您擅长处理突发情况，能具体讲讲吗？”被她点到名字的两人把她们以前的经历一一说了出来，陈梦瑶点了点表示清楚了。
等所有人都介绍完毕后，陈梦瑶清了清嗓子，站起身来。“各位好，我是陈梦瑶，也是这所学校的创办人。”她简单做了自我介绍，然后将站在一旁的欧阳寒拉到身前，“这位是我的丈夫欧阳寒先生，他会协助我管理学校的一些事务。”
接下来，陈梦瑶详细说明了工作安排：“你们即将前往我们学堂的饭堂工作，主要负责为学生们打饭。待遇方面会比你们之前在饭馆时稍高一些，同时我们会为你们缴纳社保，保障大家的基本权益。”说到这里，她顿了顿，目光扫过众人，“当然，除了这些基本条件外，我还希望你们能够做到几点：首先，对待学生一定要亲切友善；其次，善于观察学生的饭量，根据他们的需求调整分量；再次，每样菜的价格都要清楚告知学生，让他们自行选择。这些都是为了让学生们感受到我们的用心服务。”听到这里，几名服务员忍不住点头表示赞同。
“张老板，”陈梦瑶转向张老板，“麻烦您把这些内容记录下来，晚些时候给他们做一次简单的培训。至于培训地点，您可以自行决定，但要确保环境安静且便于学习。另外，培训结束后，我希望安排一次模拟演习，测试他们在学生高峰期的应对能力。此外，还需要让她们掌握一些基础的消防知识以及急救技能，比如如何处理噎住的情况，毕竟安全第一。”
“好的，陈小姐，我明白了。”张老板连忙点头回应，“我会尽快准备好相关材料，并安排妥当。”
“很好。”陈梦瑶满意地点点头，“等培训完成后再通知我，我会亲自过来检查效果。”
说完，她又补充道：“对了，张老板，关于您原来饭馆做清洁工作和洗碗工作的阿姨们，她们仍然可以继续担任相同的工作岗位。至于厨师，我会另行招聘，毕竟你原来的厨师已经被我安排在了药膳养生馆里了。”
“陈小姐考虑得真周全。”张老板由衷称赞了一句。
“谢谢夸奖。”陈梦瑶笑了笑，随即转移话题，“张老板，咱们再聊聊菜单的事吧。您应该已经准备好了吧？”
“是的，陈小姐。”张老板从包里取出一张纸递过去，“这是我整理的初步菜单，包括各类菜品及对应价格。”
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陈梦瑶接过菜单仔细查看，发现上面列出了数十种菜品，荤素搭配合理，价格也比较公道。她挑了几样菜细细研究了一番，最终抬起头说道：“整体来看还不错，菜品种类丰富，定价也很合理。不过，我建议至少每隔半个月更换一次菜品，这样可以让学生保持新鲜感。如果您觉得合适的话，可以再多写一些备用菜品出来，以备不时之需。”
“没问题，陈小姐，我这就去补充。”张老板爽快答应道。
“那就好。”陈梦瑶合上菜单，露出一丝笑容，“如果没什么其他问题的话，今天的会议就到这里结束吧。感谢大家的时间，也希望我们今后的合作顺利愉快！”
“一定会的！”众人齐声应道，脸上洋溢着期待与信心。
陈梦瑶热情地对张老板和一众服务员说道：“大家今天就别急着走了，留下来一起吃个饭吧。咱们也趁这个机会互相熟悉一下。”她微微一笑，目光扫过众人。
张老板连忙点头回应：“陈小姐太客气了，这真让我们受宠若惊。”他身边的几名服务员也纷纷附和着表示感谢。
接着，陈梦瑶转向张老板，语重心长地问道：“张老板，我想了解一下你们原来的食材供应商情况。他们是否值得信任？如果确实可靠的话，这块还是让你继续负责吧。不过，希望你能尽量把价格压得实惠一点。毕竟，我们这里的学生大部分都来自贫困家庭，每一分钱都需要精打细算。”
张老板听后认真地点了点头，回答道：“陈小姐放心，我们的供应商都是长期合作的老伙伴，质量和服务都很有保障。至于价格方面，我会再跟他们协商一下，争取给你们更优惠的条件。”
“那就好，”陈梦瑶满意地笑了笑，“只要品质没问题，价格能合理些就更好了。”
随后，她又问起了张老板饭馆里的桌椅状况。“张老板，你们店里的那些桌椅还能用吗？如果没有坏的，我打算全部买下来。到时候送到别墅这边来，我准备到时开个小吃店，这些家具应该能派上用场。”
张老板愣了一下，随即笑着回答：“陈小姐真是细心人啊！其实大部分桌椅都没什么大问题，回去后我就让人把它