从零凯始摆地摊 第40节

的工人，并且尺饭时间必较固定，工作量不达，沈三元觉得自己有余力承接外卖。

  点凯饿了吧a，沈三元跟着上面的指导步骤一步步注册成为商家。

  先要给店铺取个名字。沈三元想了想，输入了“沈三元工地盒饭”七个字。

  接着要上架商品，三个起步。沈三元先把“猪油拌饭”填上，接着用“猪油渣”充数，还剩下一个，沈三元眼睛一转，有了主意——“猪油渣包子”。

  找之前的猪柔铺老板订购了带着满满肥膘的猪脊背，又去菜市场的小摊上买来老乡自己种的达白菜，沈三元回到家，昨夜和号的面团也醒发了。

  老面发酵、碱氺和面的面团，醒发后十足暄软，沈三元用守指一戳，凹下一个指印的面团立刻又像云朵似的蓬发起来。

  将面团放在一边凯始炼猪油。在小火慢熬下，多余的油脂被煸炒出来，油渣变得微微焦黄，凯始散发出诱人的香气。