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带回了放假时间—— 1月30号到2月3号。

  现做咖啡就是和速溶的不一样,她拿了妈妈的拿铁来喝,更喜欢加了奶味的。刘敏秀就和她换了一杯。钱一花的也是拿铁,老人家喝了几口咂摸下,也觉得好喝。

  朱春华再一次企图说服他俩下午别来了,回家做作业去,他给他俩算时间,过年任他们疯玩三天,十号开学,满打满算还能再学十四天,上个学期的知识要巩固,下个学期的知识要预习起来,在家学累了看看闲书也行,店里真的不缺他俩。文雯终于同意吃完晚饭回家,超超怎样都没意见。

  厨房内,朱莉将所有猪肝都倒进不锈钢大盆中,清洗一遍后泡上,鸭腿鸭掌鸭胗焯水,小盘子里全是她搭配好的辣椒花椒与卤料包,倒进炖锅后倒上生抽老抽煮开,鸭货转进炖锅慢炖,之后就不用管了。

  五花肉焯熟后下大铁锅与糖色快速融合,葱姜去腥味,香料爆香,酱油老抽调色,倒入滚水,煮开后转入炖锅,除了啤酒鸭,需费时的便都做好了。

  随着陆续到各个公司的上班时间,直播间人数有所下滑,包敏看到她妈正在刮生姜的皮,她关掉直播间,要去开会了。

  准备工作交给齐豫王琴和钱丽芬,朱莉稍作休息。

  她在手机提醒事项里添上:员工过年礼盒;买家人冬季护肤品;买按摩椅;买面包车。

  爸妈与奶奶整日低头干活盛菜包饺子,买按摩椅已经是一项非常必要的支出了。弟弟妹妹坐在高脚桌边互相抽英语单词,朱莉就看见文雯把羽绒服帽子上那根抽绳的结子打了又解,解了又打。

  接近营业前的一个小时是朱莉最忙的时候,雪菜炒猪肝,姜丝不能少,猪肝成型先倒出,雪菜炒至油润,去掉酸味中的生涩,再将猪肝倒入快速爆炒,空气中能闻到雪菜醇香的酸味。

  墙角电饭煲的热气也冒上来了,在空中一组合,文雯的肚子咕噜了下。

  大铁锅内牛肉炒至断生,加入洋葱爆炒,洋葱特有的甜味在厨房飘散,水面加入后就要开始快速爆炒模式,酱油提鲜,老抽一上色,炒面的样式就出来了,她需要快速掂炒来使得炒面的颜色与配料都达到均匀状态。

  炒两锅才够一方盘。

  紧接着青菜肉丝炒面。这个炒面肉丝炒完后就得直接加水面,青菜最后放,保留青菜的爽脆感是青菜肉丝炒面好吃的关键。

  朱莉转身将炒面倒入方盘,抬头文雯盯着炒面的目光如炬。她看见弟弟弯弯的眼睛,口罩下一定是张淡笑的脸。

  她出去拿了两个盘子进来给他们夹,文雯改变主意了,双手各指一个,意思是两种炒面都要,超超有都要,洋葱牛肉的要多些。

  他俩乐呵呵地端着炒面出去了,朱莉转身继续炒菜,抓一把花椒几根干辣椒,土豆丝下入。

  “想当朱莉妹妹的第二天。”

  “小妹妹昨天发了一个视频你们快去看,关注一下她,说不定今天也会发。”

  “叔叔阿姨还缺儿子吗,我很能干活,只需供一天三顿饭。”

  “你是很能吃吧!”

  临近饭点真不该摸鱼,饿的看见水都想到玉米浓汤。文雯把妈妈手机借来,就用老爸的玻璃杯子靠着,点开录像功能。

  苹果肌已经笑酸了,她咽了咽口水,盘子左边洋葱牛肉炒面,右边青菜肉丝炒面,左右摇摆中选择先吃左边的。炒面很粗,带着洋葱析出来的甜味,塞了一嘴后再来两块牛肉,碳水蔬菜与肉的汇聚,快乐指数快升到头顶了,好吃的停不下来。

  洋葱味道稍重一些,右边的青菜解腻,青菜肉丝炒面更内敛,也好吃,好吃到,一盘炒面吃完,文雯忘了去加醋。面食加醋更好吃些,姐姐做的太香了完全不需要。

  爸妈将菜陆续端出来,奶奶也过来吃饭了。奶奶的餐盘里,雪菜炒猪肝,红烧肉,地三鲜,炒包菜还有白菜千张粉丝汤,“我还要再吃一碗饭。”她像只兔子似的蹦跳到盛菜台,给自己夹了一碟白斩鸡,再盛一碗饭,扣上雪菜炒猪肝,再点缀三颗红烧肉。

  手机镜头对着拍了几秒,“这才叫雪,里,蕻。”声音如铜铃般清脆。

  文超的炒面没吃够,第二盘自己去夹了洋葱牛肉炒面,点缀三颗红烧肉,妈妈放下酸辣土豆丝,拿起圆勺又给他捞了一勺,超超坐下开吃,文雯手挡在面上面,“等等,让我拍一下。”

  她镜头对着面:“这是……”

  “洋葱牛肉炒面加红烧肉盖被。”超超抢在她前面说。

  “诶你怎么知道我要说这个?”文雯惊讶,接着镜头里出现了一段龙凤胎斗嘴的片段。

  文雯将雪菜猪肝与饭拌一起,用勺舀着吃,超超在她拌的时候一连消灭好几块红烧肉,两颊鼓鼓,肥油在嘴里爆开,咸香中带着冰糖温和的甜,红烧肉炒面也不错,喝几口白菜千张粉丝汤,一点都不腻。

  雪菜的酸汁进入饭里,同时猪肝表面又浸满酸汁,雪菜猪肝拌饭绝对谁加入都多余,它们自己就是天作之合,饭吃的一粒不剩,白斩鸡蘸蘸酱料空口吃,顺便剪辑视频,选三个镜头,配上音乐就发出去了,她站起来,手机还给妈妈,饱的打了个嗝。

  充足的碳水给了直冲脑门盖的快乐,龙凤胎干起活来两脚生风。

  明珠小区大爷大妈们进来排队,今儿赵大爷第二,进前三了。张彩华与外孙女进前十了,鹿天橙和爷爷奶奶进前二十了,单大爷后面是谁他不认识。

  赵梦开始放年假,可以全职做自媒体了,过年得回家,趁回家前多囤几期视频,中午晚上明天后天她已经决定了,顿顿不落。

  隔壁打包队伍里,林桦李春苗陈娟小分队排在最前面,盛雨晴中间,陶何稍后。

  陶何收到短信:老板巡店,让你帮她爷

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