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熬煮到只剩一半的牛奶中,被秋言加入挤好的柠檬汁,奶酪在锅中渐渐成型,灶台里的火焰熄灭,奶酪需要静置一段时间后,才能过滤乳清。
秋栗子等半天没等到好吃的,委屈巴巴。
秋言和黎都很无奈。
刚好面包窑的面包好了,取出来放上奶油和肉松,安抚住了故作可怜的崽崽。
第183章
做豆腐的木框内铺上一块纱,将静置好的奶酪倒进去铺平,木框放在一个树干盆上,接住将要沥出来的乳清。
黎捏住秋栗子的后脖颈,不让他靠近乳清,“这个还有用的,弄脏了你就没东西吃了。”
秋栗子乖巧,“嗷呜~”
秋言笑着戳了戳他,对黎道:“沥出来的乳清用来腌肉或者做面包可以增添香味,还能用来点豆腐,想要怎么吃?”
黎看着才烤好的面包,说道:“用来腌肉吧,我回头在林子里多转几圈,看看有没有哺育期的牛,再挤一点回来弄奶酪和乳清。”
秋言不由道:“咱们再这么弄下去,那些牛恐怕会看见兽人就跑。”
“没事,抓得到。”
秋言闻言,噗嗤一声笑了出来。
做好的奶酪口感醇厚,香气浓郁,带着些许酸味。
秋栗子咬着一小块奶酪兀自开心,秋言将奶酪融了,往里放入炒熟的花生碎,搅拌均匀后放入容器中重新压平冷凝。
他们俩本来是想做坚果奶酪糖的,但现在的坚果还没有成熟,秋言不想要小动物去年储存下来的坚果,就干脆换成了花生碎。
做好的花生奶酪糖被切成小块,秋言先投喂了黎一块,自己才拿了块送入嘴里,奶酪的奶香味和花生的醇厚香味混合在一起,越嚼越香。
“嗷?”
啃着奶酪的秋栗子吸溜了下口水,疑惑地看着厨房里的阿爹阿父。
他怎么感觉阿爹阿父吃的奶酪更香?
不等小崽子察觉到真相,做好的花生奶酪糖已经放入罐子里,塞上了软木塞。秋言笑着转移小崽崽的注意力,“奶酪好不好吃啊?”
秋栗子:“嗷!”好吃!
回答完阿爹的问题,他乐颠颠地继续啃奶酪-
阳光洒落,树荫重重。
猞虎宝撒丫子钻进了森林里,嗷嗷呜呜的,根本不管身后猞芮和虎风的呼喊。
“二爹~~~”
秋言听见猞虎宝的声音,拍拍秋栗子的小脑袋,“宝宝哥哥来了,栗子要不要跟我一起过去看看?”
“唔?”秋栗子猛地抬起脑袋,吐出嘴里的玩偶,迈着小短腿跟上秋言,“嗷嗷嗷!”
秋言抱起自家崽子,往山路的方向走去,远远地就看见猞虎宝埋头苦冲的模样,他后面的猞芮和虎风神情痛苦,一脸的不忍直视。
秋言笑着往前迎了几步,抱住了气喘吁吁的猞虎宝。
“二爹~~”
猞虎宝亲昵地贴贴秋言,好奇地看着他另一只手抱着的秋栗子,欢快道:“弟弟好,弟弟叫什么呀?”
秋栗子:“嗷呜嗷呜嗷呜~”
秋言不知道秋栗子说了些什么,顺着猞虎宝的话给他介绍小崽崽,“弟弟叫栗子,跟二爹姓秋,宝宝可以叫他栗子哦。”
“栗子?”
猞虎宝眼睛微微发亮,吸溜一声,“栗子好吃!”
秋栗子:“???”
亲亲热热的动作顿时变成了抵抗,秋栗子努力往远离猞虎宝的方向划拉爪子。
秋言乐不可支,亲亲猞虎宝又亲亲秋栗子,说道:“宝宝说的是板栗啦,不是要吃栗子。”
秋栗子哼哼,不听他阿爹的话,继续努力挣扎。
正好猞芮和虎风已经走到了面前,秋言只好把猞虎宝交出去,抱着自家崽崽一顿安抚。
猞虎宝眨巴眨巴眼睛,抬头看自己阿爹:“我是不是吓到栗子了?”
猞芮瞅他,轻哼:“知道就好。”
秋言揉了两把秋栗子,说道:“没有的事,他借机闹呢,估计一会儿就会点餐了。”
虎风疑惑:“点餐?”
秋言笑着放下秋栗子,“带宝宝去玩儿,想吃什么,等你阿父回来问你阿父要。”
听到这话,秋栗子顿时安静下来,走到猞芮面前抬起爪爪碰了下猞芮的小腿,猞芮放下自家崽,看着他们俩跑远。
秋言收回视线,这才解释道:“栗子比较喜欢吃,经常找借口要吃的,不然就会闹。”
至于为什么猞芮和虎风没听出小崽子的目的……
秋言听不懂兽语,秋栗子就懒得沟通了,每次跟他闹的时候,都是胡乱哼唧的。
三个人坐到院子里的长餐桌上,秋言把提前准备好的餐点端出来,说道:“这个是新弄的甜酒,味道香甜,酒精度数不算高,你们尝尝看喜不喜欢。”
说着,秋言又